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SUGGESTIONS
Antipasti à partager : 14 €
Salumi (assortiment de charcuterie italienne)
Burrata 200g (mozzarella au coeur crémeux) & tomates-cerises
POLPETTE di “Mamma Graziella”
VITELLO TONNATO (veau émincé, câpres et sauce crémeuse « tonnata » au thon)
Vos antipasti peuvent être accompagnés d’un « PANE PIZZA, OLIO & ORIGANO » : 5,00€
PIATTI
Spaghetti con le polpette di “Mamma Graziella” : 18,00€
Gnocchi al pomodoro, basilico, stracciatella & nocciole (coeur de la burrata) : 17,00€
Linguine al parmigiano : 18,00€
Tagliata di manzo (faux filet de boeuf grillé tranché) avec de la roquette, des copeaux de parmesan crème de vinaigre balsamique & chips « maison » : 25,00€
« Costoletta alla milanese » 450g (côte de veau panée) & Tomates-cerises : 32,00€
Carpaccio di manzo (boeuf) avec roquette, copeaux de parmesan, crème de vinaigre balsamique & chips « maison » : 19,00€
Tartare de thon frais coupé au couteau, assaisonné à l’huile d’olive citron, sauce crémeuse « tonnata » (au thon) & Chips « maison » : 23,00€
Salade Cesare : 16,00€
poulet pané, crouton, parmigiano Reggiano, olives, tomate
Salade al Tonno : 18,00€
tranches de thon frais, fenouil, oignon, menthe, lime rapé
Salade de Burrata : 17,00€
burrata 200g, légumes marinés, fruits frais, basilic, pesto de roquette & éclats de noisettes
Salade verte : 7,00€
Chips « maison » : 7,00€
Suggestion du soir : 34€
Entrée (au choix)
Carpaccio di manzo (boeuf) avec roquette et copeaux de parmesan
Burratina 100g (mozzarella au coeur crémeux), légumes marinés
Vitello tonnato (veau émincé, câpres et sauce crémeuse « tonnata » au thon)
Plat (au choix)
Gnocchi al pomodoro, basilico, stracciatella & nocciole (coeur de la burrata)
Tagliata di manzo (faux filet de boeuf grillé tranché) avec de la roquette, des copeaux de parmesan, crème de vinaigre balsamique & chips « maison » (supplément +5€)
Tartare de thon frais coupé au couteau, assaisonné à l’huile d’olive citron,
sauce crémeuse « tonnata » (au thon) & Chips « maison » (supplément +5€)
Pizza (au choix)
Dessert (au choix)
voir carte des desserts
Toute modification d’accompagnement entraîne un supplément de 1,50€
PIZZE
M A R G H E R I T A D O P : 12,00€
TOMATE, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO
P R I M A V E R A : 12,00€
TOMATE, JAMBON CUIT, FIOR DI LATTE
D E L I Z I O S A : 13,00€
TOMATE, JAMBON CUIT, CHAMPIGNON, OLIVE, FIOR DI LATTE
A I F U N G H I : 13,00€
TOMATE, CHAMPIGNON, OLIVE, FIOR DI LATTE
C R E M E D E T R U F F E : 18,00€
CREME DE TRUFFE, FIOR DI LATTE, CHAMPIGNON & SPECK APRES CUISSON
B E L L U C C I : 19,00€
TOMATE, FIOR DI LATTE, NOISETTE,
BURRATA & JAMBON DE PARMA APRES CUISSON
C A L Z O N E O U V E R T : 13,00€
TOMATE, JAMBON CUIT, ŒUF, FIOR DI LATTE
C A L Z O N E F E R M E : 13,00€
TOMATE, JAMBON CUIT, ŒUF, FIOR DI LATTE
Q U A T T R O S T A G I O N I : 15,50€
TOMATE, JAMBON CUIT, CHAMPIGNON, ARTICHAUT, ŒUF, FIOR DI LATTE
Q U A T T R O F O R M A G G I : 14,50€
TOMATE, GORGONZOLA, CHÈVRE, PARMIGIANO REGGIANO, FIOR DI LATTE
C A P R I N A : 13,00€
TOMATE, CHÈVRE, MIEL, FIOR DI LATTE
A C C I U G H E : 14,50€
TOMATE, ANCHOIS, CÂPRES, TOMATE-CERISE, ORIGAN, OLIVE, FIOR DI LATTE
L A R O M A N T I C A : 15,50€
TOMATE, GORGONZOLA, PARMIGIANO, FIOR DI LATTE, NOIX, JAMBON DE PARMA APRES CUISSON
L A V E G E T A R I A N A : 15,50€
TOMATE, AUBERGINE, POIVRON, FIOR DI LATTE, TOMATE FRAÎCHE, ROQUETTE, PARMESAN & ORIGAN APRES CUISSON
N O R M A : 16,00€
TOMATE, AUBERGINE, OLIVE, FIOR DI LATTE, RICOTTA AL FORNO APRES CUISSON
B O L O G N A : 16,00€
FIOR DI LATTE, STRACCIATELLA, PISTACHE, CREME DE PISTACHE, MORTADELLA APRES CUISSON
S P E C K : 16,00€
TOMATE, PARMIGGIANO REGGIANO,
SPECK (JAMBON CRU FUMÉ), ROQUETTE APRES CUISSON
C A L A B R E S E : 16,00€
TOMATE, ’NDUJA DI SPILINGA, OLIVE, FIOR DI LATTE
S I C I L I A N A : 13,00€
TOMATE, FIOR DI LATTE, JAMBON DE PARMA APRES CUISSON
P I C C A N T I N A : 13,00€
TOMATE, SPIANATA (SAUCISSON PIQUANT ITALIEN), OLIVE, FIOR DI LATTE
D I A V O L A : 13,00€
TOMATE, PIMENT, OIGNON, OLIVE, FIOR DI LATTE
M A R E E M O N T I : 15,50€
TOMATE, ARTICHAUT, CHAMPIGNON, ANCHOIS, THON, FIOR DI LATTE
R O M A N A : 13,00€
TOMATE, THON, OIGNON, FIOR DI LATTE, TOMATE FRAÎCHE APRES CUISSON
S A L M O N E : 15,00€
TOMATE, SAUMON FUME, FIOR DI LATTE
B U F A L A : 16,00€
CREME FRAICHE, MOZZARELLA DI BUFALA, ROQUETTE, TOMATE-CERISE, PARMESAN APRES CUISSON
R I C O T T A : 16,00€
CREME FRAICHE, RICOTTA, OIGNON, FIOR DI LATTE, GUANCIALE & POIVRE APRES CUISSON
C A L Z O N E A L L A R I C O T T A : 16,00€
RICOTTA, POIVRE NOIR, SPIANATA, FIOR DI LATTE
S U P P L E M E N T
BASE CREME FRAÎCHE : 1,00 €
LEGUMES, ŒUF, NOIX, MIEL, PIMENT, OLIVE : 2,00 €
CHARCUTERIE, POISSON : 2,50 €
FROMAGE (HORS BURRATA) : 2,50 €
BURRATA 200 g : 6€
Dolci
« Élaborés par Raffaella Rizzo »
Tiramisu : 8,00€
Baba al Limoncello :8,50€
Banofee : 7,50€
Spéculoos, banane, confiture de lait & crème mascarpone
Sorbetto al Limencello : 8,00€
Gelati 2 boules au choix : 6,00€
Vanille, chocolat, café, citron
Supplément chantilly : 1,00€
Assortiment de fromages Italiens : 9,00€
Café Goloso : 8,00€
Décaféiné Goloso : 8,00€
Cappuccino Goloso : 9,00€
The Goloso : 9,00€
Caffé
Espresso / Ristretto : 2,00€
Café allongé : 2,10€
Décaféiné : 2,00€
Café double : 4,00€
Café noisette : 3,50€
Café viennois : 3,50€
Cappuccino : 3,50€
Thé : 3,00€
Earl Grey, Lipton Yellow, Thé vert menthe, Thé citron
Infusion : 3,00€
Verveine, Tilleul
LA CAVE
Vini Rossi
Au verre (12,50CL) : 5,00€
MONTE PIETROSO TERRE SICILIANE (SICILIA)
AVOGLIA PRIMITIVO – IGP PUGLIA
Bouteille 37,50 cl :
Toscana : CHIANTI GRANAIO CLASSICO (14,5%) : 19,00€
Abbruzzo : MONTEPULCIANO D’ABBRUZZO (13 %) : 17,00€
Bouteille 75CL :
Sicilia
NERO D’AVOLA (13,5%) : TERRE DI GIUMARA « CARUSO & MININI » : 34,00€
MONTE PIETROSO TERRE SICILIANE (13,5%) : 24,00€
Venezia
VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE (13,5%) : 34,00€
Abbruzzo
MONTEPULCIANO D’ABBRUZZO (13%) : 24,00€
Toscana
CHIANTI MONTELLORI (13%) : 31,00€
CHIANTI GRANAIO CLASSICO (14,5%) : 34,00€
Puglia
SOLTEMA PRIMITIVO DEL SALENTO IGP (14%) : 33,00€
AVOGLIA PRIMITIVO – IGP PUGLIA (13,5%) : 31,00€
PATÙ – IGT SALENTO (14,5 %) : 32,00€
VINI
ROSATI
Au verre 12,50CL :
AVOGLIA ROSÉ – IGP PUGLIA : 5,00€
Bouteille 37CL :
Venezia
BARDOLINO CHIARETTO DOC (12%) 37,5cl « LA CANESTRAIA » : 18,00€
Bouteille 75CL :
Puglia
AVOGLIA ROSÉ – IGP PUGLIA (13%) : 31,00€
Toscana
MIRALY » TENUTA MONTECCHIESI – IGT (12,5%) : 32,00€
Venezia
BARDOLINO CHIARETTO DOC (12%) : 25,00€
Corse
BUZZO BUNIFAZZIU – VIN BIOLOGIQUE (12,50%) : 31,00€
BUZZO BUNIFAZZIU – VIN BIOLOGIQUE (12,50%) – MAGNUM 1,5L : 60,00€
VINI
BIANCHI
Au verre 12,50CL :
VINO BIANCO SECCO – VIN BLANC SEC : AVOGLIA FIANO – IGP PUGLIA : 5,00€
VINO BIANCO DOLCE – VIN BLANC DOUX : MOELLEUX I.G.P. CAPRICE D’AMELIE : 5,00€
Bouteille 75CL :
Sicilia
CATARATTO CHARDONNAY IGT (12,5%) – VINO BIOLOGICO – PRODOTTO VEGANO : 32,00€
INZOLIA TERRE SICILIANE IGT (12,5%) – TERRE DI GIUMARA CARUSO & MININI : 33,00€
Puglia
AVOGLIA FIANO – IGP PUGLIA (12,5%) : 31,00€
VINI
FRIZZANTI
Bouteille 37,50CL :
Romagna
LAMBRUSCO DOC SECCO (11%) – GRASPAROSSA DI CASTELVETRO GAETANO RIGHI : 17,00€
LAMBRUSCO DOC AMABILE (8%) – GRASPAROSSA DI CASTELVETRO GAETANO RIGHI : 17,00€
LAMBRUSCO ROSATO (ROSÉ) DOC (9%) – ERETICO LAMBRUSCO EMILIA SEMI-SECCO : 17,00€
Bouteille 75CL :
Romagna
LAMBRUSCO DOC SECCO (11%) – GRASPAROSSA DI CASTELVETRO GAETANO RIGHI : 23,00€
LAMBRUSCO DOC AMABILE (8%) – GRASPAROSSA DI CASTELVETRO GAETANO RIGHI : 23,00€
LAMBRUSCO ROSATO (ROSÉ) DOC (9%) – ERETICO LAMBRUSCO EMILIA SEMI-SECCO : 23,00€
FRAGOLINO vin aromatisé a la fraise (10%) : 20,00€
Venezia
PROSECCO TREVISO SAOMI BRUT (11,5%) – LA TORDERA : 34,00€
MOSCATO D’ASTI MARCO CAPRA (5,5%) : 35,00€
BOISSONS
Cocktails
APEROL SPRITZ : 10,50€
Aperol, eau pétillante, prosecco, demi tranche d’orange
LIMONCELLO SPRITZ : 10,50€
Limoncello, prosecco, eau tonique, citron & basilic
SGROPPINO DI RAFFA : 10,50€
Sorbert citron,vodka, prosecco, menthe & basilic
BELLINI : 10,50€
Crème de pêche, prosecco
ROSSINI : 10,50€
Sirop de fraises, prosecco
GIN TONIC : 10,50€
Gin, tonic, demi tranche de citron
GARDEN COCKTAIL : 10,50€
Gin Bombay Dry, liqueur de Saint-Germain, prosecco, jus de citron, basilic
CLASSIC MOJITO : 10,50€
Bacardi Carta blanca rhum, menthe, jus de citron
Aperitivi
COUPE DE PROSECCO : 8,50€
COUPE DE MOSCATO D’ASTI : 8,50€
(blanc doux pétillant)
MARSALA : 4,50€
(ŒUF OU AMANDE)
MARTINI : 4,50€
(BLANC OU ROUGE)
MOSCATO : 4,50€
(blanc doux fruité)
KIR : 4,50€
(PECHE, CASSIS, MURE, VIOLETTE, FRAISE)
RICARD, 51, SUZE : 5,00€
WHISKY
LABEL 5 : 5,00€
BALLANTINE’S : 7,50€
JACK DANIEL’S : 7,50€
PORTO TAWNY ROUGE : 4,50€
Bières
NASTRO AZZURRO SUPERIORE 5.1% (33cl) : 4,50€
BIRRA MORETTI 4,6% (33 CL) : 4,50€
MONACO : 4,50€
(Sirop de grenadine, Limonade, Bière)
PANACHE : 4,50€
(Limonade, Bière)
DEMI (25 CL) : 3,50€
PINTE (50 CL) : 6,00€
Soda
Coca Cola 33cl : 3,50€
Coca Cola Zéro 33cl : 3,50€
ORANGINA 25cl : 3,50€
ICE TEA 25cl : 3,50€
FANTA ORANGE 33CL : 3,50€
Sirops
GRENADINE, FRAISE, MENTHE, CITRON, PECHE, VIOLETTE, CASSIS, MURE, ORGEAT : 3,50€
Jus & Nectar “Alain Milliat” 33cl - 5,00€
Jus de Pomme Cox’s
Jus de Poire Passe Crassane
Jus d’ananas
Nectar de Pêche de Vigne
Nectar d’abricot Bergeron
Nectar de fraise Sengana
5,00€
Aqua Minerali
SAN PELLEGRINO 75 CL : 5,50€
SAN PELLEGRINO 0,50 CL : 4,00€
ACQUA PANNA 75 CL : 5,50€
Digestifs
LIMONCELLO : 6,00€
Liqueur de citron “fait maison”
SAMBUCA : 6,00€
Liqueur douce et forte à base d’anis étoilée
AMARETTO : 6,00€
Liqueur aux amandes amères
AMARO AVERNA : 6,00€
Digestif doux-amer à base d’amande
GRAPPA : 6,00€
Eau de vie de marc de raisin
CYNAR : 6,00€
Liqueur à la saveur douce obtenu à partir d’un mélange d’artichauts
COGNAC : 6,00€
Eau de vie de vin
GET 27 : 8,00€
Liqueur à la menthe
