L'EPICERIE
P A R M E S A N : 21,00€ / kg
R I C O T T A « A L F O R N O » : 18,00€ / kg
P R O V O L A M O N T A L B A N O (s i c i l i e n) : 22,00€ / kg
B U R R A T A (200 G) B I O : 7,50€ / kg
P R O S C I U T T O D I P A R M A : 28,00€ / kg
S P E C K : 24,00€ / kg
C O P P A : 22,00€ / kg
S P I A N A T A : 22,00€ / kg
P A N C E T T A : 22,00€ / kg
S O P R E S S A T A « SILA E SILA » : 22,00€ / kg
PICCANTE
DOLCE
S A L S I C C I A «SILA E SILA » : 22,00€ / kg
PICCANTE
DOLCE
P A C C H E R I (PATES SÈCHES) : 2,50€ / 500 g
P A T E S F R A I C H E S : 2,50€ / 500 g
L I N G U I N E : 2,50€ / 500 g
S A U C E T O M A T E : 5,50€ pièce
PLAT
L A S A G N E « M A I S O N» D E L L A M A M M A : 10,00€
A EMPORTER
&
SUR PLACE
PIZZE PORTAFOGLIO
Idéal lorsqu’il faut manger sur le pouce.
M A R G H E R I T A D O P : 7,50€
TOMATE, MOZZARELLA , OLIO D’OLIVA EXTRA VERGINE
D E L I Z I O S A : 9,00€
TOMATE, JAMBON CUIT, CHAMPIGNON, MOZZARELLA
B O L O G N A : 10,00€
MORTADELLA, PISTACHE, MOZZARELLA
L A R O M A N T I C A : 10,00€
TOMATE, GORGONZOLA, JAMBON DE PARMA, PARMIGIANO REGGIANO, NOIX, MOZZARELLA
N O R M A : 10,00€
TOMATE, AUBERGINE, MOZZARELLA, RICOTTA AL FORNO APRES CUISSON
P I C C A N T I N A : 10,00€
TOMATE, SPIANATA (SAUCISSON PIQUANT ITALIEN), OLIVES, MOZZARELLA
PANINI
N O R M A : 8,00€
AUBERGINE, BUFALA, RICOTTA AL FORNO
P I C C A N T E : 8,50€
RICOTTA FRAICHE, SPINATA CALABRESE, PIMENT « MAISON », TOMATE SECHE
S P E C K : 9,00€
BUFALA, TOMTA CERISE, ROQUETTE, SPECK, PARMESAN
B O L O G N A : 9,00€
MORTADELLA, PISTACHE, BUFALA
P A R M A : 9,50€
TOMATE SECHE, PARMA, ROQUETTE AUBERGINE, BUFALA
Dolci
« Élaborés par Raffaella Rizzo »
Tiramisu : 5,00€
Panna cotta : 5,00€
Coulis (au choix) : fruits rouges ou caramel
Banofee : 5,00€
PIZZE
M A R G H E R I T A D O P : 12,00€
TOMATE, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO
P R I M A V E R A : 10,50€
TOMATE, JAMBON CUIT, MOZZARELLA
D E L I Z I O S A : 12,00€
TOMATE, JAMBON CUIT, CHAMPIGNON, OLIVE, MOZZARELLA
A I F U N G H I : 12,00€
TOMATE, CHAMPIGNON, OLIVE, MOZZARELLA
C R E M E D E T R U F F E : 18,00€
CREME DE TRUFFE, MOZZARELLA, CHAMPIGNON & SPECK APRES CUISSON
C A L Z O N E O U V E R T : 12,00€
TOMATE, JAMBON CUIT, ŒUF, MOZZARELLA
C A L Z O N E F E R M E : 12,00€
TOMATE, JAMBON CUIT, ŒUF, MOZZARELLA
Q U A T T R O S T A G I O N I : 14,50€
TOMATE, JAMBON CUIT, CHAMPIGNON, ARTICHAUT, ŒUF, MOZZARELLA
Q U A T T R O F O R M A G G I : 13,50€
TOMATE, GORGONZOLA, CHÈVRE, PARMIGIANO REGGIANO, MOZZARELLA
C A P R I N A : 12,00€
TOMATE, CHÈVRE, MIEL, MOZZARELLA
A C C I U G H E : 12,00€
TOMATE, ANCHOIS, CÂPRES, MOZZARELLA
L A R O M A N T I C A : 14,50€
TOMATE, GORGONZOLA, JAMBON DE PARMA, PARMIGIANO REGGIANO, NOIX, MOZZARELLA
L A V E G E T A R I A N A : 14,50€
TOMATE, AUBERGINE, POIVRON, MOZZARELLA, TOMATE FRAÎCHE, ROQUETTE, PARMESAN
N O R M A : 15,00€
TOMATE, AUBERGINE, OLIVE,MOZZARELLA, RICOTTA AL FORNO APRES CUISSON
B O L O G N A : 15,00€
MORTADELLA, PISTACHE, MOZZARELLA
S P E C K : 15,00€
TOMATE, SPECK (JAMBON CRU FUMÉ), PARMIGGIANO REGGIANO,
ROQUETTE, MOZZARELLA
C A L A B R E S E : 15,00€
TOMATE, ’NDUJA DI SPILINGA, OLIVE, MOZZARELLA
S I C I L I A N A : 12,00€
TOMATE, JAMBON DE PARMA, MOZZARELLA
P I C C A N T I N A : 12,00€
TOMATE, SPIANATA (SAUCISSON PIQUANT ITALIEN), OLIVE, MOZZARELLA
D I A V O L A : 12,00€
TOMATE, PIMENT MAISON, OIGNON, OLIVE, MOZZARELLA
M A R E E M O N T I : 14,50€
TOMATE, ARTICHAUT, CHAMPIGNON, ANCHOIS, THON, MOZZARELLA
R O M A N A : 12,00€
TOMATE, THON, OIGNON, TOMATE FRAÎCHE, MOZZARELLA
S A L M O N E : 14,00€
TOMATE, SAUMON, MOZZARELLA
B U F A L A : 15,00€
CREME FRAICHE, MOZZARELLA DI BUFALA, TOMATE-CERISE, ROQUETTE
R I C O T T A : 15,00€
CREME FRAICHE, RICOTTA, LARDONS, MOZZARELLA
L A R D O N S : 14,50€
CREME FRAICHE, LARDONS, OIGNON, POIVRON, MOZZARELLA
C A L Z O N E A L L A R I C O T T A : 14,50€
RICOTTA , POIVRE NOIR,SPIANATA,MOZZARELLA
S U P P L E M E N T
BASE CREME FRAÎCHE : 1,00 €
LEGUMES, ŒUF, NOIX, MIEL, PIMENT, OLIVE : 2,00 €
VIANDE, CHARCUTERIE, FROMAGE (HORS BURRATA) , POISSON : 2,50 €
BURRATA 200g : 6,00 €
LA CAVE
MONTE PIETROSO TERRE SICILIANE IGT (13 %) : 16,00€
Cépage : sangiovese
Région : Sicilia
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO TERRE DEGLI EREMI DOP (13 %) : 13,00€
Cépage : Montepulciano
Région : Abruzzo
CHIANTI CLASSICO “TORRE DELLE GRAZIE” (13 %) : 19,00€
Cépages du Chianti : Sangiovese, Canaiolo et Colorino
Région : Toscana
LAMBRUSCO ROSSO SECCO (11 %) : 15,00€
Cépages : Lambrusco Grasparossa
Région : Castelvetro – Emilia Romagna
LAMBRUSCO ROSSO AMABILE (8 %) : 15,00€
Cépages: Lambrusco Grasparossa
Région : Castelvetro – Emilia Romagna
CATARRATTO CHARDONNAY IGT BIO (BLANC SEC) (13 %) : 28,00€
Cépages : Chardonnay 55 %, Catarratto 45 %
Région : Sicilia, Terre Siciliane
SAN CAIO ORVIETO CLASSICO (BLANC SEC) (12%) : 15,00€
Cépages : 60% Procanico, 20% Verdello, 20% Malvasia
Région : Umbria
PROSECCO DOC DI CONEGLIANO VALDOBBIADENE « BOLLA » (11%) : 18,00€
Cépage : Glera
Région : Veneto (venetie)
BIO CATARRATTO – INZOLIA BLANC 18.7 CL
(Idéal pour une personne à emporter) : 4,50€
Cépages : Chardonnay 55 %, Catarratto 45 %
Région : Sicilia, Terre Siciliane
BIO SYRAH ROUGE 13 % 18.70 CL
(Idéal pour une personne à emporter) : 4,50€
Cépage : sangiovese
Région : Vin rouge d’Italie du Nord (Emilie-Romagne)
BOISSONS
ORANGINA 25cl : 3,00€
ICE TEA 25cl : 3,00€
FANTA ORANGE 33CL : 3,00€
Coca Cola 33cl : 3,00€
Coca Cola Zéro 33cl : 3,50€
JUS “ALAIN MILLIAT”
POMME, PECHE, POIRE, ABRICOT OU FRAISE
5,00€
SAN PELLEGRINO 1 L : 3,50€
SAN PELLEGRINO 0,50 CL : 2,50€
EVIAN 1 L : 3,50€
EVIAN 0,50 CL : 2,50€
NASTRO AZZURRO 33 CL : 3,50€
MORETTI 33 CL : 3,50€
