Fratelli Rizzo, c’est l’histoire d’une fratrie, Raffaella & Giuseppe Rizzo, tombée dans la bonne food italienne dès leur plus jeune âge grâce à La Romantica, le restaurant de leurs parents.

Fratelli Rizzo est une ode à l’amour du street food italien, les bonnes pizze comme on les aime … et pas que ! C’est aussi l’occasion de découvrir une pépite de la gastronomie napolitaine : la pizze portafoglio (pizza portefeuille).

Napolitaine vous dîtes ? Et oui, car c’est à Naples que l’on a vu naître la portafoglio, la première pizza à être mangée sans couverts ; et se salir les mains en croquant sa pizza à pleines dents, ce n’est que du plaisir !